Un fois qu’on a mangé un bon poulet, qu’est ce qu’il reste ? La carcasse avec plus ou moins de viande en fonction des morfales qui se sont rués sur la pauvre bête. Dommage de jeter tout ça, non ? Alors faites en un bon bouillon qui sera délicieux avec du vermicelle et un verre … Lire la suite de Bouillon de poulet